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  • : Tante diverse e bellissime attività come decoupage, ricamo, appliqué, ecc che riflettono la creatività e manualità artistica di chi pubblica e di chi sostiene questo blog!
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  • Gloria
  • Mi piace tutto quello che è arte , specialmente manuale  dal decoupage al ricamo, dal punto croce al quilting , dal patchwork al tiling , al dollmaking , alle decorazioni per la casa , per eventi e feste. Non parlo di hobby ma vera e propria creativ
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Lovely Xstitching news

24 febbraio 2011 4 24 /02 /febbraio /2011 15:37

 

 

 

Insalata di mele e barbabietole  

 

 

Lo so che questo è un blog prevalentemente di attività artistiche manuali, ma ogni tanto come per le piante , la storia, i viaggi, l'arredamento casa e gardino , mi piace spaziare in qualche simpatica ricetta di cucina  ancora più gustosa se semplice ! ecco quindi un'insalata che va benissimo in primavera-estate ma anche nella stagione meno calda , specie per un mezzogiorno leggero, andrà benissimo.

 

I perfectly know that this is a mainly crafts and arts blog, but sometimes I like wondering  around and writing  about gardening, history, travelling, home & garden decoration and also cooking with some easy tasteful recipe . The recipe below is good for Spring & Summer but very nice in cold season specially for a light  healthy lunch .

 

Je sais que mon blog est pincipalement dédié aux loisirs et activités créatifs mais quand meme j'aime bien me promener dans d'autres domaines comme le jardinage , l'histoire, les voyages, le dèco maison et jardin mais aussi mettre mon nez dans la cuisine et vous proposer quelques  recettes bonnes et surtout faciles! et voilà celle ci-dessous pour la belle saison mais aussi pour l'hiver pour un dejeuner léger .

 

Insalata di barbabietola e mela /Red beetroot and apple salad/

 

Cosa occorre/you need /Vous avez besoin

 

 1 barbabietola rossa/ 1 red beetroot /beterave rouge

1 Mela verde (tipo Granny smith)/1 green -type apple /1 pomme verte (type Granny smith)

 Olio extravergine di oliva per condire/Extra virgin olive oil for seasoning/

Succo di 1 limone / juice of 1 lemon/ jus d'un citron

Le foglie di 1-2  rametti di prezzemolo tritate/some parsley chopped/du persil haché

Sale/Salt/Sel

Opzionale: Senape /Optional: Mustard/Option : Moutarde de Dijon

 

***

1. Tagliare a cubetti sia la barbarbabietola che la mela e mischiare i dadini unendo l'olio extra vergine , il succo di limone, il sale e il prezzemolo tritato

Opzione : invece del succo di limone, potete diluire una punta di senape di Digione in 1 cucchiaio di olio d'oliva

1. Dicing the beetroot and the apple , mix them together with  oilve oil, lemon juice , salt and chopped parsley

  Option : in place of the lemon juice , you can melt a tip of moutard in olive oil and spread on the salad  

 

1- Couper en dés la betterave et la pomme , les mélanger avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le persil haché.

Option: au lieu du jus de citron on peut diluer une pointe de moutarde de Dijon dans l'huile d'olive

 

 

 

 

 

 

 

(foto Donna moderna)

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commenti

laura 04/25/2011 21:40


complimenti...dev'essere squisita!!!! la rifaro' sicuramente alla mia ciurma!!!


Gloria 04/26/2011 11:48



Ciao, Laura


Grazie del passaggio sul mio blog: l'insalata (come tutte le mie ricette) è provata ed è buona .Poi, puoi anche aggiungere o modificare qualche ingrediente  secondo i tuoi gusti ! Un saluto
e buona settimana, gloria



dom 02/26/2011 20:35


mmmmmmmmmm...
bises
dom


Gloria 02/27/2011 12:12



T'as déjà magé les betteraves de la photos??!!???



filv74 02/26/2011 18:26


Je suis gourmande, j'aime les betteraves et les pommes, alors je peux faire cette recette, merci, oui tu peux de temps en temps nous faire partager et pourquoi pas des recettes de chez toi !!!!


Gloria 02/27/2011 12:11



Merci, Véro! je crois que c'est seulement question de trouver les ingredients qu'on peut trouver presque partout , sausa tomate, pasta, persil, betterave, carottes, etc... gros bisous , gloria



dom & phil 02/25/2011 14:09


Miam çà a l'air si délicieux.... A tester bisous à toi


Gloria 02/25/2011 15:32



très bon je dois dire .. j'ajoute parfois quelque noix .....



linou 02/25/2011 10:01


j'adore ! en plus les betteraves rouges sont très bonnes à la santé ! bisous


Gloria 02/25/2011 15:53



C'est vrai Linou et je les adore aussi coupées et mélanger avec de petits dés de pomme de terre 8avec du persil haché dessus et du vinaigre..)bizz



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