Ci sono alcune tradizioni ,in particolare a tavola, che come per il Natale neppure a Pasqua non si riescono del tutto ad evitare . Vengono una volta l'anno , sì, ma allo sbocciare della Primavera dove tutto è sopresa , rinnovamento, ritorno alla vita .
Mangiare, dunque, la Colomba pasquale coperta di mandorle e grani di zucchero ed aprire un Uovo di cioccolato magari facendo anche un pensierino sull'accaparrarsi il regalo custodito all'interno è, sì un rito che si ripete ogni anno ed inizialmente con un senso di noia, che successivamente condiviso con la famiglia e con amici attorno ad un tavolo ,diventa motivo di allegria , di apertura ad una nuova stagione e, in un certo senso , ad aprirsi ad una nuova vita.
UN POCO DI STORIA DELL'UOVO. L'uso dell'Uovo a Pasqua è un'usanza molto antica . Ha sempre coinciso con lo sbocciare della Primavera ed è legata ad antichi riti della fecondità ed al rinnovamento della Natura . L'Uovo simboleggia la vita , un oggetto così piccolo e così importante perchè genera la vita ! Con il Cristianesimo , l'Uovo diventa simbolo della Rinascita , della Resurrezione come un sepolcro dove riposa un principio di vita che un giorno torna a sbocciare alla luce.
Un tempo era tradizione avere solo uova colorate e in colori vivi brillanti come quelli della Primavera ,dai più semplici e benedetti in chiesa a quelli più elaborati in porcellana fine, in legno intarsiato (come i Pysanky russi ) , in oro ed argento con incisioni e pitture smaltate (come in Francia , a partire dal regno del Re Sole). Tutte comunque portatrici di felicità, di luce, di nuova vita.
Un PO 'DI STORIA DELLA COLOMBA DI PASQUA La storia della colomba di Pasqua è naturalmente legato al simbolo che la rappresenta: la Pace. In realtà, rileggendo alcuni passaggi della Bibbia nel capitolo dedicato all'arca , a Noè ed al momento dopo il diluvio, si ritrova una colomba bianca che vola con un ramo d'ulivo nel becco e vola a testimoniare la riconciliazione fra Dio e gli esseri umani. In seguito, in un contesto storico forse più vicina perchè meno spirituale e più terreno , si posiziona la storia di un pane dolce a forma di colomba che, a quanto pare attorno all'anno 570, quando Re Alboino e i suoi Longobardi decisero di invadere e prenderequello che allora era il territorio italiano e scesero in forze per assediare la città di Pavia. Prima che il re Alboino e le sue truppe potessero prendere la città- fortezza , una giovane donna fu inviata come ambasciatrice presso il Re Alboino , il quale comprese il messaggio di pace inviato, accettò il pane dolce a forma di colomba e rimosse l'assedio da Pavia.
In tempi più moderni, la colomba cominciò ad essere prodotta a larga scale industriale solamente agli inizi del 1900 e da pane dolce semplicemente fatto di uova , farina e lievito, divenne un pane più ricco con l'aggiunta di burro, zucchero e frutta candita.
There are some traditional food that, as for Christmas, even on Easter Day cannot be completely forget , at least , here in Italy.These traditions arrive once a year , yes, but in a particular period of the it : Spring time, when everything seems to spring up again to life , perhaps a "new" life!
Eating an Easter Dove decorated by roasted sweet almonds and sugar grains and opening a chocolate Egg , even trying to grab the surprise inside like a child ,is a repetive rite yes and therefore somehow boring but if once it is shared with family and friends around a table , it become a moment of happiness and open one's mind and soul to a new season and ,
perhaps , to a new life!!
A SHORT STORY OF THE EASTER EGG. The use of the egg at Easter is a very ancient custom. It has always coincided with the Spring blossoming and is linked to the ancient rites dedicated to Fertility and to the renewal of Nature. The egg symbolizes life, something so small and so important and still it generates life! With Christianity, the egg became a symbol of rebirth and resurrection as a tomb in which is buried a principle of life that one day returns to bloom in the light.
Once people used to have only colored eggs painted with colors as bright as those of Spring, but the range of eggs along the history of mankind run from the easiest coloured and blessed in the church to more elaborateeggs in fine china ,wood (as the Russian Pysanky eggs), gold and silver eggs with engravings and enamel paints (as in France since the reign of King Louis XIV). However, all eggs bring happiness, light, new life.
A SHORT HISTORY OF THE EASTER DOVE
The history of the Easter Dove is of course linked to the symbol that it represents : Peace. In fact, re-reading some passages from the Bible,in the chapter dedicated to Noah's Ark after the flood, a Dove that is described in its beak holding an olive branch and flying to witness riconcialiation between God and the human beings. Then, with a historical reality closer to us and less religious is the tradition of a cake in the shape of a dove that seems to date back to the mid-year 1000, when the Lombards decided to go into what was then the Italian territory and become master of it. Before King Alboin and his troops surrounded the fortress of the town of Pavia, a young girl as ambassador was sent to the King to accept a dove-shaped sweet bread as a symbol of peace . Alboin understood the purpose of that gift and the siege was dropped.
In more modern times, the Easter Dove camme to wide production in the early 1900s and, while once it was baked simply with eggs, flour and yeast, it was later enriched with butter, sugar and candied fruits.
Il y a certaines traditions , particulierement à table , qui - comme pour Noel- pour le Paques aussi on ne peut pas éviter , au moins ici en Italie . Elles arrivent une fois par année mais au debut d'une saison spéciale : le Printemps, avec le renouvelement de la Nature et de la Vie.
Manger un gateau-Colombe décorée avec des amandes roties et douces et du sucre en grains et ouvrir un Oeuf de chocolat (peut-etre en cherchant de saisir la surprise dedans, comme un enfant!) c'est un rite , oui, qui peut ennuyer d'abord parce que répetitif mais d'ailleurs quand on parrtage ce rite autour de la table avec sa famille et ses amis , la sensation est complétement différante : on est pris par la bonheur et par la sensation de s'ouvrir à une nouvelle saison, à une nouvelle vie , à une nouvelle disposition d'ame!
UN PEU D'HISTOIRE DE L'OEUF DE PAQUES. L'utilisation de l'œuf à Pâques est une coutume très ancienne. Il a toujours coïncidé avec l'éclosion du Printemps qui est liée à de anciens rites de fertilité et au renouvellement de la Nature. L'œuf symbolise la vie: quelque chose de si petit et de si important, car il engendre la vie! Avec le Christianisme, l'œuf est devenu un symbole de la renaissance, la résurrection comme un tombeau où repose un principe de vie qui un jour revient à fleurir dans la lumière.
Il était une fois l'habitude de n'avoir que des œufs colorés et des couleurs vives et aussi lumineuses comme celles du Printemps,des oeufs les plus simples et bénis dans l'égliseà ceux plus élaborés en porcelaine , en bois marqueté (comme les oeufs russes nommés Pysanky ), en or et argent avec des gravures et ceux avec de peintures à l'émail (comme en France, depuis le règne du roi Louis XIV). Cependant, tout genre d'oeuf est moyen de bonheur, de lumière, de vie nouvelle.
UN PEU D'HISTORE DE LA COLOMBE DES PAQUES L'histoire de la colombe des Pâques est naturellement liée au symbole qui la représente: la Paix. En fait, en re-lisant certains passages de la Bible, dans le chapitre dédié à Noé et à l'arche après le déluge,on rencontre une colombe qui vole en gardant dans son bec un rameau d'olivier et son vol témoigne la réconcialiation entre Dieu et les êtres humains. Aprés, avec une réalité historique plus proche à nous et moins religieuse on rencontre un gâteau de la forme d'une colombe vers l'année 570 , lorsque le Roi Alboin et ses Lombards decida d'aller envahir le territoire qui à ce temps là était l'Italie . Avant d'entourer et encercler la ville-forteresse de Pavie, une jeune fille fut envoyée comme ambassadeur auprès du roi pour qu'il accepta un pain doux en forme de colombe comme un symbole de paix. Alboin , ayant compris le message de paix de ce cadeau et touché par cela, enleva le siège à Pavie.
Dans les temps plus modernes, la colombe des Pâques a commencé à etre produit industriellement seulement au debut de 1900 et lorsque une fois elle était simplement fait avec des œufs,de la farine et de la levure, il a ensuensuite elle commença à etre enrichie avec du beurre , du sucre et des fruits confits.
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