Blog di Gloria

 Grazie a Marie-Claude dai Paesi Bassi linkho ricevuto un altro invito ad una mia breve presentazione . Grazie, Marie-Claude , non fa mai male dare qualche notizia in più alle amiche che ogni giorno visitano il mio blog ! Sarà mia premura , "girare" questo invito a Arlette, Barbara, Coralie68, Magigia, Fafaruban,Lisette, Christine33 .

Sono nata a Parma anche se le origini della famiglia sono del Centro Italia (Umbria-Lazio). Sono nata il 1° Marzo (ma non vi dico l'anno) e quindi sono dei Pesci .

Vivo a Parma anche se la vita mi ha portato a vivere in Svizzera ed in Sud Africa ed a viaggiare .. parecchio!

A Parma , lavoro come  Assistente di Direzione in una multinazionale svedese  da parecchi anni .

Fuori dal lavoro di ufficio , oltre alla casa, mi dedico a 5 attività diverse che adoro: Giardinaggio , cucina, , lettura (storia in particolare), sport(palestra e bici da corsa) , lavori creativi.

Per quanto riguarda questi ultimi, amo ricamare punto croce e ricamo tradizionale, l'uncinetto , il decoupage , il cucito creativo , il Biedermeier , l'applique, il patchwork , creare decorazioni e.. il Natale!!

ciao, Gloria

 Merci a Marie-Claude des Pays Bas  linkj'ai été taguée pour la 2ème fois et cela me fais palisir puisque c'est une jolie façon de parler un peu de nous-mêmes et nous faire connaitre par les amies qui visite notre blog. Merci Marie-Claude !! je vais envoyer cet award à Arlette, Barbara,  Coralie68, Magigia, Fafaruban,Lisette, Christine33.

Je suis née à Parme, Italie, même si ma famille vient du Centre de l'Italie (Ombrie-Latium) . Comme je suis née le 1er Mars (mais je ne vous dirai pas mon année!!) , je suis POISSONS .

Je vis à Parma mais j'ai vecu aussi en Suisse et en Afrique du Sud et voyagé beaucoup. Je travaille à Parma comme Assistante de Direction dans une mutinationale Suédoise  depuis pleusieurs années.

Hors du bureau, après la maison je m'occupe de mes activités préférées : jardinage, cuisine , lecture  ( histoire) , sport(gym et vélo), lorisirs crétaifs  qui comprendent le point de croix et la broderie traditionelle, le decoupage, l'applique et patchwork, couture créative ,  Biedermeier , créer les décos pour tout événement et le NOEL!! 

Ciao, Gloria

Thanks to Marie-Claude from the Pay-Bas link who tagged me for the 2nd time inviting me for a short presentation of myself. Tagging could be somehow boring but it's a good way to know more about other friends who come and visit your blog, therefore Thanks again Marie-Claude !

I am going to tag  Arlette, Magigia, Coralie68, Barbara, Fafaruban, Lisette, Christine33 and hope they will enjoy it !

I was born in Parma, Italy  lathough my family origins are from central Italy (Umbria & Latium) on March 1st (I won't tell U the year however..you know..) and therefore I am Pisces.

I live in Parma even if I have lived in Switzerland and South Africa and travelled a deal.

I've been working  in Parma as Executive Assistant in Swedish multinational company for many years.

Out of my office, after home , I am involved in my favourite interests/hobbies: gardening, reading (history), cooking , sport (gym + sport bike) , manual activities & crafts such as X-stitching, traditional embroidery, decoupage, patchwork & applique, creative sewing , Biedermeier, decorations for all events  and of course, CHRISTMAS!

Ciao, Gloria

Gloria - Traquanda (Siena ) 24 Sept.2011  

 TORTA DI CAROTE E MELE

per 8-10 pax /Tempo : ca. 1h30

Ingredienti : farina 150g , 5 uova, carote 200g ca.. burro 170g, 1 bustina di lievito per torte,

120g di granella di mandorle (o mandorle a scaglie ), 100g di zucchero a velo, 1 bella mela , 1 cucchiaio grande di cannella, 1 bicchierino di Rhum, 1 cucchiaio di zucchero .

Grattugiare le carote e poi metterle su un caovaccio ( o su 2 strati di Scottex casa ) . Coprirle con un altro canovaccio (o dell'altro Scottex e lasciarle asciugare per circa 1 ora. Nel frattempo, in una ciotola lavorare 140 g di burro  e lo zucchero a velo , poi unitevi 4 tuorli delle 5 uova e 1 uovo intero. Mescolate bene ed unite la farina setacciata , il lievito( che potrete far rinvenire in 2 dita di latte tiepido) , la cannella il Rhum , le mandorle in scaglie  e le carote asciutte.

All'impasto ottenuto, aggiungere quindi 3 albumi  montati bene a neve . Prendte uno stampo tondo , diametro 24-26cm , con cerniera , imburratelo  e poi versatevi dentro il composto ottenuto. Cospargere la superficie con zucchero  ed infornare a 180°C  per 50-60 minuti .

Prendete quindi la mele, sbucciatela e tagliatela a fettine sottili  che metterete in una padella con il burro rimasto, 1 cucchiaio modesto di zucchero (la mela è già dolce!) e una spruzzata di Rhum. Tirate fuori la torta dal forno e cospargetela con le mele spadellate al Rhum.

CARROTS AND APPLE PIE 

Serving 8-10 / Time 1h30

Ingredients : Flour 150g, 5 eggs , carrots 200g about, butter 170g , 1 cake dose of baking powder ,  chopped almonds 120g ,100g icing sugar ,1 nice apple , 1 tablespoon of cinnamon, 2 tablespoons of Rhum , 1 tablespoon of sugar (even sugar cane)

Grate the carrots and distribute them on a dish towl (or double kitchen paper towel)  , covering them with another towel and let them dry for abour 1h. Work in a bowl  140g of butter and the icing sugar, then stir in 4 egg yolks and 1 whole egg. Combine the whole with the flour, the baking powder, cinnamon, Rhum , almonds and carrots .Beat 3 egg whites till they become very stiff and gently add to the dough . 

Take a round hinged mould , butter it all around and pour the mixture in . Sprinkle the surface with sugar (also s.cane)  and place in oven where it'll bake at 180°C for about 1 h . In the meantime, wash the apple, peel it and cut in thin slices , put them in a pan where you put the remaining butter, adding a tablespoon of sugar and some drops of  Rhum . Turn out the cake and distribute the apples on the surface.

TARTE AUX POMMES ET CAROTTES

Ingrédients : Farine 150g, 5 oeufs, carottes 200g env. , beurre 170g, 1 dose  de levure chimique, 120g d'amandes hachées, 120g de sucre glace, 1 joli pomme, 1 cuillère à soupe de cannelle, 2 cuillères à soupe de Rhum , sucre (de canne aussi)

Râper les carottes et les distribuer sur un torchon (ou bien paper de cuisine) . Couvrir avec une autre serviette  et laisser sécher pendant 1 h env. Travailler 140g de beurre avec le sucre. incorporer 4 jaunes d'ouefs et 1 oeuf entier. Mélanger bien et ajouter la farine, la levure , la cannelle, le Rhum, les amandes et les carottes. Battre à neige les blancs de 3 oeufs et les ajouter délicatement .

Beurrer un moule rond à charnière , verser le mélange et saupoudrer la surface avec du sucre. Mettre en four à 180°C et faire cuire pendant environ 1 h. Entretemps, laver et peler le pomme, le couper   en tranches fins et les mettre dans une poele beurrée , soupoudrer avec le sucre et  un peu de Rhum . Sortir le gâteau du four et repartir les tranches de pomme au Rhum et sucre sur la surface du gâteau .

E ORA , se non volete cucinare ... AND NOW, if you don't want to bake anything ... ET MAINTENANT, si vous ne voulez pas faire de la cuisine .....

PDF FILE   TORTA DI CAROTE-TARTE à LA CAROTE -CARROT PIE

  E' tempo di UVA, bianca , nera , rossa  da pasto, per cucinare (dove la mettete una crostata con uva in gelatina e crema inglese?)  e da... bere !Ecco un piccolo disegno per festeggiare questo bellissimo e buonissimo frutto!

It's time for white,black or red grapes to eat, to cook (or bake in nice cakes) and .. to drink, of course! here is a little pattern celebrating this nice and very tasteful fruit1

Il est temps de raisin, blanc, noir , rouge  à manger, à cuisiner ( et pour faire es gâteux excellents) et... à boire, bien sûr! et donc voilà une petite grille pour célebrer ce beau et bon fruit!

 UVA DI STAGIONE-GRAPES -RAISIN  

L’ABELIA è un genere di arbusto  sempreverde a foglie decidue.

Si coltiva all’aperto , specie nelle zone più miti d’Europa , mentre nelle regioni del Nord durante l’inverno devono essere assolutamente messe a riparo e protette .

I fiori sono tubolosi o campanulati e compaiono sui germogli laterali .

La più comunemente trovata in Italia e nelle aree miti d’Europa è l’ABELIA floribunda  la cui origine è del Messico, ma si trova ampiamente anche l’Abelia rupestris grandiflora, il genere orticolo di questo sempreverde .

Come arbusto  quest’ultimo tipo , ibrido, è quello più ampiamente incontrato può raggiungere facilmente i 2-3 metri di altezza  ed un’espansione in  diametro di oltre 1,5 metri.E’ un sempreverde rustico e presenta foglie piccole , lucide , ovali e di un verde brillante.

Fiorisce tra giugno ed ottobre ed i fiori sono tubolosi bianchi e rosa, leggermente profumati 8profumo quasi di cera d’api)  e sono di circa 2,5 cm .

Come l’Abelia Triflora, l’A. Schumannii, l’A. Chinensis, tutte le specie si interrano  tra settembre ed ottobre  o in marzo-aprile , in qualsiasi terreno del giardino , in pieno sole ma in zone protette dal vento.

Per la moltiplicazione, in giugno si prelevano dei rametti di 8-10 cm  e si piantano 3-4 per vaso con torba e sabbia . le talee devono radicare ad una temperatura non inferiore ai 18°-20°C e saranno pronte per essere messe a dimora nella primavera successiva.

L’ Abelia est un genre d'arbuste vivant.
 Il est cultivé à l'extérieur, en particulier dans les régions chaudes de l'Europe, tandis que dans le Nord pendant l'hiver, il doit être absolument protégé.
 Les fleurs sont tubulaires ou en forme de cloche et apparaissent sur les pousses latérales.
 On  le trouve en Italie et dans les zones à climat  doux de l'Europe surtout comme Abelia floribunda. Son origine est du  Mexique.Plus largement cultivé c’est l’Abelia   rupestris le genre horticoles à feuilles persistantes.
 L’A.rupestris,  comme un arbuste hybride, est le  type plus largement rencontré parce qu’il  peut facilement etre cultivé et  atteindre une hauteur de 2-3 mètres de diamètre , une expansion des feuilles persistantes de plus de 1,5 metri.. L’Abelia rupestris  a de petites feuilles, brillantes, de forme ovale  et d'un vert vif.
 Il fleurit entre Juin et Octobre et les fleurs sont roses et blanches tubulaires, ils sont  légèrement parfumée et sont d'environ 2,5 cm.
 Comme le genre Abelia triflora, A.  Schumann, A. Chinensis, il faut enterrer toutes les espèces entre Septembre et Octobre ou bien en Mars-Avril, dans la terre de jardin en plein soleil, mais dans les zones protégées du vent.
Pour la multiplication, les branches sont prises en Juin et elles sont de 8-10 cm et 3-4 ,plantés dans un pot avec du tourbe et de sable. les boutures sont enracinées à une température non inférieure à 18 ° -20 ° C et sont prêts à être plantés au printemps suivant.

The Abelia is a genus of deciduous evergreen shrub.
It is cultivated outdoors, especially in the warmer areas of Europe, while in the North
during winter they must be made absolutely secure and protected from cold winds.
The flowers are tubular or bell-shaped and appear on side shoots.
The most commonly type found in Italy and in mild areas of Europe is the ABELIA floribunda of  Mexican origins , but is widely cultivated the more rustic type , namely the Abelia  rupestris .

This last is also  a shrub but  hybrid and  it  can easily reach a height of 2-3 meters in diameter and a round  expansion of more than 1.5 metre . It’s a rustic evergreen and has got small leaves, which are glossy, oval and a bright green.
It flowers between June and October and the flowers are pink and white tubular, slightly fragrant and are about 2.5 cm. long
As the Abelia triflora, A. Schumann, A. Chinensis, all species should be placed in soil  between September and October or in March-April, in any garden soil in full sun but in areas protected from winds.
For multiplication, the branches are taken in June of 8-10 cm and planted in group of 3 or 4 in a pot with peat and sand. The cuttings will root at a temperature not less than 18 ° -20 ° C and will be  ready to be planted the following Spring.

(Estate indiana in Nord America -Indian Summer North America -Eté Indienne en Amrique du Nord))

La  grande perturbazione di  quest'ultimo fine settimana ci ha un poco fatto fare mente locale che siamo alle porte dell'AUTUNNO . Pioggia, vento e un calo delle temperature ha riportato i nostri occhi, la  mente ed il cuore ad una  stagione più fredda in cui , se da una parte ci dispiace non poter più mettere sandali e pantaloncini, dall'altra ne viviamo una atmosfera più calorosa grazie ad una maggiore voglia  di stare in casa , di cucinare buone torte e piatti caldi, leggere un buon libro su una poltrona bevendo una tazza di thè ,fare nuovi lavori creativi e sbirciare ogni tanto fuori dalla finestra per vedere i bellissimi ed unici colori della Natura in Autunno.

Felice Autunno a tutti!

The low pressure which stroke on Italy during the last weekend  gave us the chance to reflect on the fact that Fall is just around the corner ! Rain showers, strong winds and a sudden low temperatures have brought our eyes, mind and heart to a different atmosphere . We won't wear sandals & T-shirts, enjoy open-space  barbecues, swimming in the sea, eating ice-cream and drinking cool Cola , but on the other hand we will enjoy a more charming and warmer atmosphere to spend at home, cooking nice cakes and hot plates,sharing moments with friens around the fireplace ,  reading a good book on your soft  couch while sipping  a nice hot cup of tea, creating new stitching and sewing projects and , from time to time, giving a look out of the window to see and enjoy beautiful unique colourful landscapes of the Fall !

Happy Fall  to you all!

La grande basse pression qui est passéè sur l?italie pendant le fin de semaine nous a rappelé que on est proche à l'AUTOMN ! La pluie , les vents et les temperatures parfois trop basses  ont pris nos yeux, notre esprit  et notre coeur dans une atmosphère totalement différante: Nous devons laisser les sandales et les T-shirts dans nos armoires  pour l'année prochaine mais nous allons rejouire d'une atmosphère plus charmante et chaleureuse , qui nous fait venir l'envie de rester à la maison ,partager du temps avec les amis  peut-etre autour du feu ou bien devant un verre de vin rouge(!), préparer de bonnes choses (gateaux , plats chauds avec des ingredients totalement d'Automn comme les champignons , les chataignes,..), lire un bon livre sur votre  sofa avec une tasse à thé chaud , créer et dévélopper de jolis projets créatifs et donner -de temps en temps- un coup d'oeil hors de la fenêtre pour rejouire de belles couleurs et nuances de la Nature en Automn!

Bon Automn à tous!