Tante diverse e bellissime attività come decoupage, ricamo, appliqué, ecc che riflettono la creatività e manualità artistica di chi pubblica e di chi sostiene questo blog!
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Eccola ,la CASTAGNA dell'Appennino come era circa 15-20 giorni fa : Un pò verde , ancora e saldamente avvolta nel suo riccio spinoso. Eccola, domenica scorsa , 11 ottobre , a terra e pronta per essere tirata fuori dal riccio (che comunque , testimoni...
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TORTELLI DI PATATE INGREDIENTI (PER 6 PERSONE ) Per la pasta sfoglia : 500g farina 0 5 uova sale Per il ripieno : 500g patate 200g parmigiano-reggiano grattugiato 1 uovo sale Per il soffritto : 50g burro 1/4 di cipolla 1 cucchiaio scarso di conserva di...
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PICCOLI CAKES DI ZUCCA SONO VELOCI DA FARE E BUONISSIMI !! E , COMINCIANDO IL PERIODO DELLE ZUCCHE (AUTUNNO + HALLOWEEN) , VA BENE PROVARE QUESTE COSETTE . INGREDIENTI per 6 persone (tempo : ca. 1 ora) -Zucca gialla 900g - Farina bianca 100g - zucchero...
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UN'INSALATA PRESSOCHE' PERFETTA PER QUALSIASI PERIODO DELL'ANNO, LEGGERA , VELOCE E MOLTO SANA .. PER 4 PERSONE INGREDIENTI - 400 G DI FAGIOLI IN SCATOLA (O FRESCHI, SE VI PIACE LAVORARE E AVETE TEMPO) - 1/2 KG DI SPINACI SURGELATI ( O FRESCHI ) - QUALCHE...
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CIAMBELLA CON COMPOSTA DI PERE INGREDIENTI (PER 6 PERSONE) PER LA CIAMBELLA -Burro 100 g.- Farina 100 g- zucchero a velo 100 g -3 uova - vanillina 1 bustina - - sale - burro e farina per lo stampo - zucchero a velo per decorare PER LA COMPOSTA - Pere...
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SIAMO AGLI SGOCCIOLI , ALLE ULTIME BATTUTE E POI FINIRA'QUEST'ESTATE 2009... PERCHE' NON CELEBRARE LA COSA CON UN OTTIMO PIATTO DI FARFALLE AL GUSTO DI MARE ? Per 6-8 persone INGREDIENTI - 500g di pasta formato FARFALLA - 6 pomodori perini ben sodi -...
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Questo è un piatto molto conosciuto, facilmente reperibile sui siti di cucina . Fa parte anche del mio ricettario di casa , quello dei piatti "da tutti i giorni" perchè rapido, salutare ed assolutamente alla portata di esperti e meno esperti cuochi. Il...
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L'Orata o Spaurus aurata è un pesce di acqua salate e salmastre della famiglia delle Speridi . Il nome ORATA deriva dalla striscia dorata che si pone fra gli occhi del pesce. E' pesce presente nel Mar Mediterraneo e nella parte orintale dell'Atlantico....
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Il Tourteau fromagé non è altro che un tortino al formaggio o cheesecake di estrazione francese, saporito , facilmente digeribile ed anche molto estivo. INGREDIENTI - Pasta brisée - 250 g formaggio di capra - 125 g di zucchero(in polvere) - 50 g di fecola...
Leggi il postFRITTINI DI PATATE INGREDIENTI per 4-6 persone - 4oo g patate - 60 g caciocavallo ben stagionato se possibile e grattugiato - 60 g farina bianca setacciata - sale e pepe q.b. - 2 uova intere Pelare , lavare ed asciugare bene le patate . Quindi grattugiarle...
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